San Jose周辺で日本のラーメン

フロリダやテキサスでは食べられなかった日本のラーメンですが、ここシリコンバレーでは何軒も日本のラーメン屋があり、嬉しい限り。我が家の行きつけをご紹介します。

私共家族の行きつけNo.1は「晴ラーメン」。

ここの基本の晴ラーメンはとんこつ醤油味で、懐かしき横浜家系ラーメンの味がします（基本の具も同じ）。BGMもサザンで湘南の写真がかざってあることから見ても、家系ラーメンの本家、吉村家で修行されたのかな？と勝手に想像しています。

吉村家のほうが美味しいけれど（ゴメンなさい）、吉村家は並ばずに食べれることは絶対にない人気店、同じクオリティを求めるほうが贅沢なわけで、晴ラーメンに煮卵トッピングで充分幸せです。

Ramen HALU　

375 South Saratoga Ave.
San Jose, CA 95129

http://www.ramenhalu.com/

次によく行くのが、長崎ちゃんぽんの「リンガーハット」。

日本でも家の近くにあったので、結構行っていたチェーン店。注文するのは長崎ちゃんぽんと餃子。今まで他のものを頼んだことがない。長崎ちゃんぽんは野菜も沢山入っているし、スープが美味しい。にんにくが嫌いな主人は、普段餃子は食べませんが、ここの餃子だけは食べます。（にんにく入ってないみたいです）。

Ringer Hut

1072 Saratoga Avenue
San Jose, CA 95129
(408) 554-0877

上記の2店ほどの頻度では行きませんが、用事があってサンマテオに行ったら立ち寄るNIJIYAの入っているモールの中にある「さん太」も美味しい。以前、とんこつを頼んだ時はあまりピンときませんでしたが、しょうゆ味は好みの味です。

Santa Ramen
1944 S El Camino Real
San Mateo, CA 94403

サンマテオのダウンタウンにある「ひまわり」は一度しか行ったことがありませんが、そのときのチョイスが悪かったのか、あまり印象なしです。塩が美味しいと聞いたので次回は塩を頼んでみます。

ひまわり亭

202 E.2nd Ave.
San Mateo, CA 94401
(650) 375-1005

San Joseジャパンタウンにもラーメン屋があるんですが、ここは残念。家から近くなので美味しかったら通うんですが。
オープンしてすぐに行ったので私が食べたのは、しばらく前のこと。でも先日、主人と子供が行ったところ、フーフーしなくても子供がゴクゴク飲めるほどスープがぬるかったとか・・・。とんこつと味噌を注文したけど、どちらもピンとこない味だったそうです。ウーン、もっと味を追求して欲しい。応援してます。

ちなみに家で食べる時は、味の山ちゃん・濃厚シリーズ（2食入り）を食べてます。美味しいですよ。日系スーパーで購入出来ます。（我が家はあっさり系ではなく背脂たっぷり系が好みです）。

アメリカから発信していることを忘れてしまいそうですよね。他の地域の方からしたら、かなり贅沢な話だと思います。